Diese Tiere werden vorwiegend zur Produktion von Milch gehalten. Das Zuchtziel ist mehr Milch- und Eiweißproduktion, ohne Zugeständnisse bei der Nachhaltigkeit und der Fruchtbarkeit.
HOLSTEINRIND
· Hohe Laktation (1. Laktation - nicht weniger als 7.000 kg Milch)
· Ausgezeichneter Fett- und Eiweißgehalt (4,2 % und 3,2 %)
· Gute Gesundheit
