Diese Tiere werden zur Produktion von Milch und Fleisch gehalten. Das Zuchtziel dieser Rasse besteht aus mehr Milch und mehr Fleisch. Es sind starke Tiere, mit einem höheren Restwert als bei den reinen Milchviehrassen.
SIMMENTALER RIND
· Trockene, harte Beine und starke Klauen
· Gut geformte Euter
· Geeignet für wechselnde Wetterbedingungen
