Varkensprijzen

Printen

Prijzen Biggen 2019


Om u nog beter te kunnen informeren worden sinds begin januari 2019 de prijzen op de site van VAEX dagelijks aangepast. Wanneer een notering uitkomt, wordt deze meteen zichtbaar op onze site. Zo blijven we actueel.

Week

BPP (NL)
DCA BestPigletPrice
VEZG (DE) 25 kg Nord-West (DE) 25 kg Nord-West (DE) 8 kg SPF Denmark Region 1
30 kg - PRRS Negativ (DKR)
SPF Denmark Region 1
30 kg - PRRS Positiv (DKR)
Vlaamse biggen (BE)
9 - - - - - - -
8 41.50 41.50 - - 350 335 -
7 40.50 40.00 40.00 26.10 345 325 24.50
6 40.00 39.50 39.50 25.70 325 305 24.50
5 39.50 39.00 39.00 25.40 315 295 23.50
4 38.50 38.50 38.50 25.10 305 285 23.00
3 38.00 38.00 38.00 24.70 305 285 23.00
2 37.00 37.50 37.50 24.40 295 275 22.50
1 36.50 36.50 36.50 23.80 290 270 22.50
Ø              

 

Ook hebben we enkele noteringen toegevoegd aan ons overzicht, waaronder de Nederlandse Vion- en Westfort varkensprijs en de Duitse VEZG biggenprijs.

De noteringen op de site van VAEX zijn de belangrijkste basisprijzen voor de Europese varkens- en biggenmarkt.

Van de verschillende noteringen lopen de mutaties niet altijd gelijk. De prijswijzigingen kunnen uiteenlopend zijn door de verschillende markten/landen.

Varkens

Voor varkens is de Vion prijs, welke op maandag uitkomt, de leidende prijs voor de verschillende noteringen van varkens binnen Nederland. Dit is een Franco Bordesprijs, dat wil zeggen inclusief aanvoerkosten en BTW.

De Nederlandse DCA beursprijs 2.0 (zowel geslacht als levend) en de Westfort prijs (geslacht) zijn exclusief BTW genoteerd.

Voor Duitsland is de ZMP (AMI) prijs leidend, welke op woensdag uitkomt en geldt van donderdag t/m woensdag. Dit is een exclusieve prijs, op basis van geslacht gewicht.

Als belangrijk classificatiesysteem gebruikt men AutoFOM of FOM, gebasseerd op een meting van de spier/spek bedekking over het gehele karkas.

Bij een slachtvarken is de uiteindelijke prijs gebaseerd op: spier-spekverhouding, geslacht gewicht en het vleespercentage.

Wanneer de vraag van slachthuizen naar varkens stijgt en boven het aanbod uitkomt, stijgt ook de varkensprijs en vice versa.

Biggen

Voor Nederland is de BPP DCA BestPigletPrice een belangrijke prijs. In 2015 is deze prijs in het leven geroepen ter vervanging van de NVV en Beursnotering met als doelstelling: leidend te zijn in de markt, stimulerend te zijn voor verhoging van de bigkwaliteit en sturing moeten geven aan een betere afstemming van vraag en aanbod van biggen.

In Duitsland zijn de belangrijkste noteringen de VEZG en de Nord-West Preis. De VEZG prijs wordt bekend gemaakt op vrijdag en geldt voor de komende week. Deze prijs loopt al sinds 2018 met de Nord-West Preis. Dus we kunnen stellen dat de VEZG prijs een eerder beeld geeft van de te verwachtte Nord-West prijs.

De Nord-West (NW) prijs is jaren geleden tot stand gekomen uit de Weser-Ems (WE) en de Nordrhein-Westfalen (NRW) prijs. De NW wordt op maandag bekend gemaakt voor de afgelopen week. Ze noteren zowel de 25 als 8 kilo prijs.

We zien een stijgende lijn in de Deense biggen handel dus ook de Deense notering wordt steeds belangrijker. We publiceren daarom zowel de PRRS negatieve als positieve prijs van de SPF Denmark Region 1 in Deense Kronen op basis van 30 kilo.

Als laatste laten we ook de Vlaamse biggenprijs (VBP) zien op de site. Een Belgische biggennotering op basis van 20 kilo.

De prijsstijging of prijsdaling van het slachtvarken kan ook een bepalende factor zijn voor verschillende biggennoteringen.

Dit is echter niet de enige factor waardoor de biggenprijs fluctueert. Marktomstandigheden zoals seizoensopleg in Zuid-Europa, productiepieken of dalen bepalen de prijsstijging/daling van de verschillende noteringen.

De noteringen zijn slechts basisprijzen. Op de basisprijs volgt (meestal) een toeslag. Deze toeslag is afhankelijk van het verschil in land, markt, entingen, bedrijfsgrootte, kwaliteit, gezondheidsstatus, koppelgrootte etc.

Door VAEX genoteerde biggennoteringen zijn alle exclusief BTW.

Zeugen

Wij publiceren de Nederlandse Vionprijs. Dit is de basisprijsnotering per kilogram geslacht gewicht voor slachtzeugen met classificatie-type A. Deze prijs is inclusief BTW en af boerderij en wordt volgens PVV-advies gecorrigeerd voor de uiteindelijke classificatie.

De exclusieve Duitse Tönnies notering blijft een van de belangrijkste Duitse noteringen.

De zeugennotering is niet afhankelijk van de varkens- of biggenprijs.

Wekelijkse prijzen varkens, biggen en zeugen. Schrijf u hier in en ontvang ze iedere week automatisch per e-mail.

Zoeken