Numele: Rene Vaske (28 de ani)
Compania: Bernard Vaske Viehhandel
Activități: Achiziția și vânzarea de porci și purcei de carne, precum și planificarea, marcarea și transportarea animalelor.
De ce ai ales această meserie?
Pasiunea mea pentru comerțul cu animale de fermă a început de la o vârstă fragedă. De mic copil mergeam adesea cu tatăl meu să descărcăm purcei și porci. Din acel moment ma fost deja clar că viitorul meu va fi în firma de familie a părinților mei. În pregătirea activității în exploatația zootehnică, am urmat, printre altele, un curs de comerciant în comerț internațional pentru sectorul zootehnic și al cărnii.
Cum va arăta firma voastră peste 10 ani?
Datorită structurii firmei noastre de familie, în acest moment avem o poziție bună pe piață. În ciuda scăderii efectivelor de animale, vom continua să colaborăm îndeaproape cu partenerii noștri și în viitor. În felul acesta sperăm să ne extindem în continuare firma și să rămânem un partener comercial de încredere pe piață. În plus, mă aștept ca legislația și reglementările, cu cerințele aferente, să joace un rol din ce în ce mai important în comerțul cu animale. Continuând să întrunim aceste cerințe în viitor și să colaborăm cu clienții și furnizorii noștri, putem promova mai departe împreună producția modernă a unui produs finit apreciat.
Cum va arăta sectorul peste 10 ani?
Cred că viitorul agriculturii stă în mâinile politicii. Trebuie ca factorii politici să le ofere o perspectivă economică agricultorilor, în ciuda schimbării permanente a legislației și a reglementărilor. Numai așa vor putea să asigure viitorul agricultorilor și să garanteze continuitatea sectorului. Numai dacă acest demers este încununat de succes vor putea și generațiile viitoare
să manifeste entuziasm față de munca în sectorul agricol. Mă aștept ca generația viitoare să poată contribui prin instrumente digitale la progresul sectorului agricol și să influențeze pozitiv opiniile cu privire la acest sector.
Ce provocări urmează în viitor?
Ca urmare a condițiilor în permanentă schimbare impuse de către clienți industriei alimentare și a legislației și reglementărilor formulate de guvern, vor lua amploare investițiile în comerț. Clienții analizează din ce în ce mai critic ceea ce cumpără. Acest lucru înseamnă că în viitor va avea un rol tot mai important vânzarea produsului potrivit către clientul potrivit. Nivelul exploatației zootehnice, etichetarea și locul de fătare și de creștere a animalelor vor fi decisive pentru selecția pe care o face clientul. Aceste aspecte pot fi vitale pentru succesul comercial al comerțului cu animale.