Numele: Michele Grandi (31 de ani)
Compania: Az. Agricola Grandi
Activități: Proprietar al unei ferme de 60 de hectare și 4000 de porci.

De ce ai ales această meserie?

Încă de la absolvirea studiilor am avut dorința de a duce mai departe firma pe care au construito părinții mei în 20 de ani. Ei au început cu un mic țarc de bovine,la care au adăugat apoi unul cu purcei și scroafe. Nu oricui i se potrivește meseria de fermier. Din cauza presiunii timpului și a caracterului imprevizibil, poate fi dificil să te bucuri și de timp liber, pe lângă muncă. Însă am prins gustul practicând meseria. Cu sprijinul și încrederea părinților mei, acum gestionez eu ferma noastră. Aceasta este situată în delta frumoasă a fluviului Po, în provincia Rovigo.

Cum va arăta firma ta peste 10 ani?

Am învățat că munca în exploatația de porcine nu înseamnă doar să te încalți cu cizme și să stai toată ziua în țarc. Trebuie să fim conștienți că înseamnă mai mult de atât. Este necesar să fim pregătiți pentru toate obstacolele cu care ne putem confrunta în viața profesională și să facem față acestor obstacole. De la aspectul genetic până la furaje. Trebuie să putem face alegeri rapide. Eu văd mereu jumătatea plină a paharului. Aceasta este atitudinea mea. În următorii 10 ani, obiectivul meu este să consolidez structura economică a firmei și să îmi măresc producția cu 50 %.

Cum va arăta sectorul peste 10 ani?

Eu consider că toată lumea are posibilitatea de a face sectorul să se dezvolte. Însă trecutul nea demonstrat că întotdeauna este mai bine să planifici pe termen mediu. Din nefericire, criza economică, pandemia, bolile și creșterea prețurilor la materiile prime au limitat drastic dezvoltarea sectorului în ultima perioadă.

Ce provocări urmează în viitor?

Desigur că nu am un glob de cristal, dar cred că viitorul exploatațiilor de porcine va fi determinat în totalitate de linia genetică. Aceasta trebuie să asigure performanțe optime și să poată întruni cerințele privind prețurile de vânzare. În plus, sper din toată inima să se intensifice cooperarea dintre industria alimentară și sectorul creșterii porcinelor. Utilizarea fluxurilor de resturi de furaje pentru animale va deschide calea către un viitor verde.